Bakso Sedap Homemade

Bahan Sup Bakso:

Tulang lembu/ gearbox sekilo.

Bawang besar / 2 biji Garlic / bawabg putih 4-5 ulas Halia / 2 inci

Buah keras 3biji, sangrai Lada hitam / setengah sudu makan

Lada putih / 1 sudu makan

Kisar semua bahan bumbu dan tumis wangi. Masukkan air dan rebus tulang. Dah empuk masukkan bebola daging Ramly ( saya pakai bebola daging bakso jumbo by Figo) .

Sambal Bakso

Cili api / 20 batang Bawang putih / 1 ulas Apple cider / 1/2 sudu makan (Pakai cuka masakan biasa pun boleh)

Kuah sup bakso 2 sudu

(kalau nak lagi sedap, rebus bawang besar suku biji dengan separuh tomato dan blend sekali utk sambal) Garam secukup rasa

1.Blend halus semua bahan-bahan ni.

Siap dihidang bersama kicap manis dan sos cili, hirisan daun sup bawang dan hirisan kobis.